Cette Photo nous vient de Bali, torréfaction à l’ancienne du kopi luwak, le café le plus cher du monde

♥-Sad « douvrierAventurier« -♥

« Torréfaction à l’ancienne du kopi luwak, le café le plus cher du monde. Et tenez vous bien car ce café est fait avec des excréments de civettes.

L’animal ingurgite les graines mais n’arrive pas à les digérer, les graines sont donc intacts et une réaction chimique à l’intérieur de l’animal leur donne apparemment un goût unique.

Je ne suis pas le plus grand amateur de café mais je dois avouer que celui-ci est plutôt bon même si je pense que le 2ème café que j’ai eu pour comparer était intentionnellement pas très bon. »

♥-Sad-♥